禁宰四天沒配套 雞農憂400萬隻雞賣不掉
台灣白肉雞有一大部分係提供給連鎖速食業者,如供應鏈中斷,業者以進口雞代替國產雞,恐影響國內的養雞事業。(記者詹士弘攝)
〔記者林宜樟、羅欣貞、詹士弘、吳亮儀/綜合報導〕農委會宣布從昨天中午起,一連四天全國禁宰禽類,並開始大消毒,至廿八日中午止。雞農抨擊政府說禁就禁,沒有配套措施,憂心市場會崩盤。
雲林雞農大戶質疑,受禽流感疫情影響,雞需求量已下跌,台灣白肉雞一天屠宰量約六十萬隻、有色雞約卅五萬隻,禁宰四天後全台多出近四百萬隻雞待消化;政府大動作下禁宰令,更可能讓消費者誤以為雞疫情嚴重,恐嚴重打擊消費意願,未來雞更難賣出去。
停業停工 損失慘重
嘉義縣屠宰業者羅啟耀說,整體屠宰禽類生意已掉了五成,頗為難熬,這幾天員工沒事做,工錢依舊要發,只好讓他們做消毒工作。
嘉義民雄鄉鵝肉街胡姓業者說,禽流感爆發後,生意只剩一成,開業一天要損失萬餘元;昨天做完生意後,就先暫停營業,等禁宰時間過後再開業。
屏東縣白肉雞聯誼會會長陳茂興以自家雞場四、五萬隻雞為例,指四天就要多負擔近廿萬的飼料費,損失嚴重。
屏東縣養雞協會理事長李壽春表示,政府說禁殺就禁殺,健康的雞怎麼辦?雞農損失有多大?政府應該要先通知,讓業者有所準備。屏東縣養雞廿年的黃姓業者說,健康的雞應該趕快賣出去,免得被感染才對。
雞協擔心市場崩盤
中華民國養雞協會常務理事莊慶忠認為,說禁就禁這種做法不負責任,他憂心市場會崩盤。
屏東縣長潘孟安指出,臨時公布禁宰家禽四天易造成紛爭,農委會應提前預告並宣布配套措施,減輕衝擊。
農委會畜牧處表示會加強市場調節,確認市場供應量足夠。
昨天毛豬價格仍維持一公斤八十五元高價,較前幾天增加一元多;畜牧處人員說,春節前多有民眾和業者備貨,加上禽流感的肉品替代效應,價格仍難下降。
屏東縣長潘孟安(左三)等人帶頭吃雞料理。(記者羅欣貞攝)
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