自由日日Shoot》邊境攔查違規批數倍增！含環氧乙烷食品闖關 衝擊食安檢驗

〔記者邱芷柔、陳嘉怡、林惠琴／台北報導〕工業廣泛使用及部分國家作為農藥的「環氧乙烷」，因致癌性在國內禁用於食品，但邊境攔查進口食品檢出從二○二二年廿四批倍增至今年四十八批，部分超標範圍甚至高過出口國標準，欲闖關違規產品增加，也提升漏網之魚入侵國門機會。近三年國內稽查就發現十三件不合格，挑戰檢驗體系量能、衝擊食安把關，也考驗消費者信心。

食藥署統計，近三年邊境攔截一一七批環氧乙烷超標產品，包括泡麵調味包、辣椒醬、披薩醬、調味粉等，且逐年攀升，今年四十八批中，光是美國調味醬料就有卅三批，占六十八．七五％。

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美國產品最高超標21倍

食藥署副署長林金富解釋，我國規定食品不得檢出環氧乙烷，以檢驗方法定量極限值○．一ppm（百萬分之一濃度）為法規值，管理方式與多數先進國家相當。目前國際食品法典委員會（Codex）、日本、韓國及澳洲並未訂定環氧乙烷農藥殘留容許量，日韓以○．○一ppm作為管制標準，歐盟則是○．○二至○．一ppm，而美國與加拿大訂定七ppm適用於香辛植物、胡桃及乾燥蔬菜。

不過，近三年美國輸入產品有四十批環氧乙烷超標被攔截，其中八批竟超過美國自訂標準，最高超標廿一倍，顯示出口國把關未盡周全，輸入國須強化管控機制。

政院要求加強原料源頭管控

近年我國政府也發現環氧乙烷的食安風險上升，行政院食安會報曾討論管理問題，請衛福部持續加強上游原料的源頭管控等。

林金富指出，食藥署二○二二年起將環氧乙烷納入國內市場稽查項目，針對芝麻、膠囊殼、速食麵、香辛調味料、乾酪等高風險產品進行抽驗，截至今年十月共驗八六九件，十三件不合格，不合格率一．五％，所轄地方政府衛生局依食安法已裁處一八四萬元。

環境部化學物質管理署評估管理組長林松瑾也強調，國內已將環氧乙烷列管為毒性化學物質，並限制許可用途，只能用於研究試驗教育，以及醫用消毒劑、非離子性表面活性劑製造起始劑、供有機合成原料製造。業者如果要輸入環氧乙烷原料作為工業用途，必須向化學署申請許可；若是已做成消毒劑或其他許可使用的製成品輸入，其他行政部門也有相關法規規範。