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進入自由日日Shoot》AI協助判定 揪出65％邊境違規產品
美國進口的辣椒醬被檢出環氧乙烷超標。 （資料照，食藥署提供）
〔記者邱芷柔／台北報導〕近三年台灣邊境成功攔截一一七批環氧乙烷超標食品，背後功臣除了檢驗技術更精進外，還有AI（人工智慧）助攻，今年及時抓到的四十八批不合格產品中，卅一批是AI系統「點名」的高風險品項，占比達六十五％，「神準眼光」不僅提升抽驗效率，更為食安把關增添智慧保障。
自二○二二年起至今，台灣已攔截一一七批環氧乙烷超標食品，進一步分析，去年七月五日食藥署公布檢驗新規，新制上路前共四十一批違規，新制實施後至今，違規數量則增至七十六批，每月平均違規批數是新制推行前的兩倍。
食藥署副署長林金富指出，新版檢驗法取消過去○．○五五ppm（百萬分之一濃度）的標準值，與歐盟接軌，改採環氧乙烷及其反應產物總和的○．一ppm作為標準，檢驗更加嚴格與靈敏。此外，去年加入「邊境預測智能系統（BPI系統）」，結合大數據與AI技術，針對不同產品類別建立風險模型，分析進口報單進行即時風險判定並提供抽驗建議，讓邊境能快速掌握風險資訊，提升檢驗效率與準確性。
今年以來，邊境查獲四十八批食品因環氧乙烷超標違規，就有卅一批是AI系統揪出的高風險品項，在AI建議查驗的產品中，違規以美國的調味醬料、印度和土耳其的香辛料為主，包括胡椒、月桂葉及各類調味製品等。
林金富強調，針對邊境通關查驗不符合規定的食品，均應依規定辦理退運或銷毀，並依食品及相關產品輸入查驗辦法規定，提高產品的抽驗機率。另針對高風險產品，如美國調味料，明年二月十一日前均採逐批查驗，檢驗合格才放行。
美國進口的調味料被檢出環氧乙烷超標。 （資料照，食藥署提供）
美國進口的調味醬汁被檢出環氧乙烷超標。 （資料照，食藥署提供）
