新北》八里農會慶百年 推黃金筍傳奇展覽
2023/12/04 05:30
八里區農會引進鮮筍預冷及熟筍加工設備,延長綠竹筍的保存期限。(新北市府提供)
〔記者黃子暘/新北報導〕新北市八里區農會今年成立屆滿一百週年,農會本會即日起至八日,每天上午八點至下午四點設立靜態展,介紹「黃金筍」、文旦、柑橘等三大農作物,並推出購物網站消費不限金額送紀念帆布袋活動。
農業局長李玟表示,八里區鄰近淡水河及觀音山,擁有充足日照,冬季東北季風挾帶大量鹽分,形成得天獨厚的生產環境,在一九二三年成立「八里信用販賣利用組合」服務農民,經改組成為現今八里區農會。
八里區農會理事長蔡秋煌表示,八里綠竹筍受限保存期限僅四小時,曾面臨滯銷困境,農會引進鮮筍預冷及熟筍加工設備,讓鮮筍保存期限延長至七天、熟筍真空包保存期延長至一年,可全年銷售,並加入「綠竹筍策略聯盟」改善滯銷問題,成為全國聞名的「黃金筍」,有賴市府農業局推廣「新北健康三寶」綠竹筍品牌。
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