屏縣學校午餐創意賽 學生票選計分
在地生產的石斑魚等食材都能用在營養午餐上。(記者葉永騫攝)
尊重表意權 投票還能抽200元禮券 決賽菜單將供應食用
〔記者葉永騫/屏東報導〕學校營養午餐很營養卻沒有很美味,是很多學生的看法,屏東縣長周春米認為學生長達十二年吃營養午餐,應該讓孩子決定要吃什麼樣的營養午餐,因此舉辦屏東廚神爭霸,進行學校午餐創意料理競賽,選出十二組入決賽,再由學生網路投票納入競賽成績,讓學生愛吃的料理都能納入營養午餐。
縣長周春米表示,十八歲未成年前有長達十二年在學校生活,午餐都是由大人決定,營養午餐也都由營養師及料理師來負責,未必符合學生的口味,如果營養午餐能夠成為每天期待的一餐,相信對於學生的學習一定會更好,所以她認為,應該花心思做出孩子們喜歡吃的菜,所以舉辦屏東廚神爭霸戰,利用在地新鮮的食料做成學校營養午餐創意料理,讓學生進行網路票選,提升營養午餐的美味及廚工的烹飪廚藝,滿足學童對營養午餐的期待,也讓學童的表意權充分表達。
選12組進決賽 第一名獎金5萬
縣府說明,初賽從即日起至十一月十五日止,由屏東縣所屬高國中小學校、承接學校團膳廠商校廚、營養師等組隊參加,先選出十二組進入決賽,決賽作品由學生網路票選,成績占百分之四十,正式決賽於十二月九日在屏榮高中德致館舉辦,現場指定菜色製作,決賽成績占百分之六十,獲第一名獎金五萬元、第二名三萬元、第三名二萬元、佳作有一萬元,入選也有五千元獎金,決賽的菜單也將作為營養午餐供應給學生食用,而參加投票的學生,也將抽出五百名獲得二百元禮券。
學生盼菜色變化 加入異國風味
里港國中學生陳宥彤說,希望營養午餐的菜色能多些變化,也能加入異國風味料理,並且多聽取學生的意見和看法,讓學生們有更多的期待。
學校營養午餐也要聽學生的意見和主張,讓學生都愛吃。(記者葉永騫攝)
屏東縣政府辦廚神爭霸戰,屏東縣長周春米(中)說,讓學生網路投票選出愛吃的營養午餐。(記者葉永騫攝)
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