綠竹筍宅配夯 關廟農會忙加工

〔記者吳俊鋒／關廟報導〕關廟的綠竹筍口感鮮甜如嫩梨，遠近馳名，受到氣候影響，今年採收期延遲一個月之久，端午節後，產量回穩，規模較大的集貨場，單日交易動輒破萬台斤；疫情衝擊店家的生意，宅配市場卻很熱絡，訂單湧至，區農會啟動真空包裝的加工作業，忙碌不已。

關廟區農會推廣部主任黃國斌表示，端午節之後雖然綠竹筍單日到貨量漸增，但目前產地每台斤均價四十五元左右，仍有進步空間，主要是疫情升溫，且連續降雨，影響市場買氣。

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黃國斌說，由於宅配訂單大增，提早啟動真空包裝綠竹筍的製作，調度人力趕工，每天產量四千台斤，仍供不應求，餐廳與超市等通路都還沒配送，搶手程度可見一斑。

關廟農會的真空包裝筍，有帶殼與去殼兩款，帶殼分一、二、三支裝，去殼則分三百、六百公克，黃國斌強調，目前內需通路熱絡，未來將視實際的收成狀況評估擴增加工量能，並全力拓展外銷，協助紓解市場賣壓。