高雄食品、餐飲3展開幕 756攤拚商機
「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」昨天開幕,其中高雄國際食品展規模創新高。(記者陳文嬋攝)
〔記者陳文嬋、黃旭磊/高雄報導〕二○一九年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」昨開幕,總計三百九十二家廠商參展、七百五十六個攤位,尤以「高雄國際食品展」有二百七十八家廠商參展、五百三十二個攤位,規模歷年最大、創歷史新高,預計將吸引上萬人潮。
國際食品展 規模歷年最大
三展昨起一連四天於高雄展覽館展出,經濟部國貿局高雄辦事處長賴國星、中華民國對外貿易發展協會秘書長葉明水、高市代理市長葉匡時等人,一同為三展揭幕;台灣素食推廣協會首次組團參展,展出多樣美味素食,國內大廠也揮軍南下拓展事業版圖。
這次海外來台參展有十三個國家,義大利橄欖油行業協會推出歐洲特級橄欖油,日本富山縣冰見市的魚食文化前瞻計畫協會帶來鰤魚加工食品,中南美洲友邦館展出道地咖啡、巧克力及辣醬;還有美國懷俄明州蜂蜜酒、比利時經典啤酒及德國葡萄酒。
賴國星表示,去年台灣食品出口突破一千億元,三展串聯食品產業上中下游平台,讓國內廠商有好的展示機會,將好的食品、食材、原料外銷世界,企業賺錢後提高研發費用,研發更好的食品和食材,形成良性循環。
葉明水說,高雄食品展是南台灣最專業、規模最大的食品會展平台,今年邀請美國、日本和中國等十二國廿四位買家,與國內廠商進行一百廿五場洽談,包括美、日的大型超市業者,為廠商創造海外商機。
葉匡時表示,截至今年十月,高市農漁產品外銷比去年同期成長一七○%,漁產品受捕獲量影響,仍增加廿五%;清真認證比例高達全國十分之一,創造穆斯林友善環境,不只把貨賣出去,最重要的是做好品質保證。
台商義賣咖啡 助壽天棒球小將
此外,台商施鴻森在非洲馬拉威惡地種咖啡,為當地住民創造就業機會,高雄國際食品展他參展行銷,並為岡山區壽天國小棒球隊義賣咖啡,希望拋磚引玉,呼籲企業家協助小球員打球。今年五月間,施鴻森透過願景軒總監楊艾倫介紹,造訪壽天國小並捐贈五萬多元。
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