行動餐車到埔里 老人賞景嚐輕食

〔記者佟振國／南投報導〕開心共餐健康又防老！有鑑於南投縣偏鄉社區長輩共餐資源仍顯不足，立委馬文君發起「台灣之心．餐與幸福計畫」，自掏腰包添購行動餐車，也結合社會愛心資源，昨於埔里鎮向善堤防生態公園舉辦首場活動，長輩開心在大樹下納涼，品嘗健康輕食，欣賞水岸景致，直呼是超級享受。

為鼓勵這些「宅爺」、「宅嬤」走出戶外，立委馬文君結合台灣之心文化基金會、陽光基金會、南投縣烹飪公會、台灣帽業公會、南開科大餐廚食藝社、隆春企業等社團、企業、學校，推動「餐與幸福」計畫。

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馬文君表示，長輩不方便出社區，就靠我們年輕人走進去，為了這項計畫，特別添購一部二手行動餐車，也獲得愛心主廚林志紋及南開科大同學協助，烹調健康輕食，邀請社區近卅位長輩共餐，讓「餐與幸福」計畫踏出第一步，行動餐車未來將以偏鄉無送餐、共餐資源的社區為優先服務對象。