潮州首辦賽神蝦大賽 24日登場

〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東是全台灣泰國蝦產量最多的地方，市佔率逾八成，其中屏南地區養殖面積超過四千公頃，潮州鎮今年首創「賽神蝦」大賽推廣泰國蝦料理，擴大經濟效益。

比重比長拿獎金

第一屆潮州賽神蝦大賽將在八月二十四日潮州運動公園登場，公蝦、母蝦分組競賽，以電子秤計重，如重量相同則比較蝦子長度，比賽時蝦子死亡或肢體形狀不完整不予計分，前三名將有一千至三千元的獎金，現場還有小農市集與流水蝦料裡體驗。

請繼續往下閱讀...

一九七○年台灣從聯合國的科學家手中，得到了第一批泰國蝦蝦苗，隔年東港水試所完成了本土人工培育，讓泰國蝦養殖順利推向民間。

養殖業者吳清竹說，一般泰國蝦需飼養五、六個月，公蝦平均重量為二兩、母蝦約一兩多，業者對競賽都相當興奮，希望透過活動促進交流。

屏東縣潮州鎮水產養殖協會創會理事長潘金宙說，潮州及鄰近的屏南地區泰國蝦養殖面積與屏北地區相近，撐起全台的泰國蝦市場，過去泰國蝦業者多與餐廳、釣蝦場合作，期待透過這次活動讓更多民眾接觸第一線養殖業者。