海參泡工業冰醋酸 黑心商判刑一年

〔記者陳慰慈／新北報導〕專營海參進出口的淦成公司，涉嫌以工業用冰醋酸浸泡廉價海參，去灰後混充高價「黑玉參」出售牟利，新北地院認定有危害人體健康的問題海參都出貨到香港，並未流入台灣餐廳，昨依違反食品安全衛生管理法等罪，判處負責人朱德海有期徒刑一年，淦成公司罰金一百萬元，並沒收不法所得一七二萬餘元，仍可上訴。

淦成公司一○四年五月遭檢舉使用工業用冰醋酸浸泡海參，食藥署會同新北市衛生局前往淦成位於新北市三重區工廠行政稽查，業者拒配合，還偷將冰醋酸倒入排水溝。

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檢方起訴指出，朱德海為降低成本，自宏都拉斯進口每公斤不到十美元的廉價海參，再將海參浸泡在稀釋過的工業用冰醋酸內兩天，藉此把灰白、賣相不好的海參「脫灰」，再以清水沖洗、烘乾，偽裝成高價的烏參，價格翻漲五倍，以每公斤四十八美元不等高價，銷往香港、中國，也流入國內海鮮餐廳，不法獲利五四○萬餘元。

但法院認為，一○三年初至一○四年四月，朱男應香港客戶要求，才會使用稀釋冰醋酸浸泡海參作法，但朱男未向化工行購買一桶一五○○元的食品級冰醋酸，反購入一桶僅九○○元的工業級冰醋酸，來作為去除濕貨海參石灰質的加工助劑，其購入行為已造成危害人體健康的可能性，依朱男賣給香港客戶一二○○公斤問題海參，每公斤四十八美元，以美元對台幣匯率一比卅計算，認定朱男不法獲利一七二萬餘元。