上引水產吃「烏魚膘」身體不適 台北市衛生局稽查揪2缺失

〔記者甘孟霖／台北報導〕有民眾耶誕節到台北市知名店家「上引水產」，2人吃鱈魚白子後身體不適，1人送醫。台北市衛生局今（3日）說，接獲陳情派員稽查，產品「鱈魚白子」應為「烏魚膘」，業者已將該批產品送驗；另查有兩項缺失限期改善。

衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說，民眾陳情指出，5人於去年12月25日前往店家用餐，有2人出現身體不適，其中1人自行就醫。

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她說，衛生局今天派員稽查人員衛生、食材處理及場所衛生等項目，現場經查產品「鱈魚白子」應為「烏魚膘」，餐廳使用該食材製作「野生烏魚膘炒蒜苗」，業者說，已將當日該批產品送驗，報告出爐後將提供衛生局備查。

林冠蓁補充，現場查有冰箱結霜、未提供進貨單據等缺失事項，已責令店家1月6日前改善，複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條，及同法第44條，處6萬至2億元罰鍰。

衛生局呼籲，民眾如有消費爭議相關問題，可到行政院消費者保護處線上申請，或洽台北市消費者服務中心辦理消費爭議調處。