有錢也買不到！蛤蜊減產8成 小吃老闆哭了

〔記者劉曉欣／彰化報導〕因為颱風造成蛤蜊減產8成，讓蛤仔麵老闆都快要哭了！彰化縣秀水鄉安溪蛤仔麵老闆兼歌手王俊清就說，因為產量太少了，有錢都買不到，目前庫存只能撐3到4天，只好採限量供應的方式，每天供應30碗招牌蛤仔麵，等到產量回穩再恢復。

王俊清表示，每碗蛤仔麵大約要用上1、20顆蛤仔，因為店裡招牌，平均每天大約要賣1、200碗蛤仔麵。今年因為碰到颱風，蛤仔幾乎死了8、9成，不只價格飆漲，產量更是嚴重不足，有錢也買不到，尤其是大粒蛤仔又更少，產地預估至少要2個月才能恢復產量。

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王俊清說，他通常都是向嘉義東石購買蛤仔，由於產量太少，盤商採配給制，也就是希望每個人都能買得到，但是能夠採買的量都太少了。他以往每次下單就是採買150台斤，如今只能搶到50台斤，加上原有庫存150台斤，大約只夠賣3、4天。

王俊清說，目前蛤仔麵每碗盤70元，因為不想漲價，只能採限量供應，目前限量單天30碗，賣完就請顧客買一般湯麵，未來再隨著蛤仔產量恢復狀況，逐步調整蛤仔麵每天限量供應數量。

零售市場黃姓業者表示，今年蛤仔價格都是居高不下，因為梅雨季讓產量減少，凱米颱風又帶來豪雨，讓蛤仔快要死光光，因為物以稀為貴，大顆蛤蜊零售價已來到每台斤大約來到140到150元。

蛤蜊業者指出，因為颱風造成蛤蜊大減，零售價格約為每台斤120元起跳，幾乎是歷史新高價，在物以稀為貴，在產量恢復前，價格可能還會再繼續攀升。