漁業署偕全國漁會 推小包裝輕鬆煮國產水產品

〔記者楊媛婷／台北報導〕台灣國產水產品不只美味，碳足跡又短，漁業署和全國漁會合作，在全台超過700家的萊爾富門市與電商平台推出國產水產品，更針對現在小家庭設計小包裝的鬼頭刀、虱目魚等製成的魚丸、魚米花等產品外，還能買到有漁會掛保證、最新鮮的台灣黑鮪魚。

炎炎夏日最適合吃台灣水產，漁業署署長張致盛表示，台灣是海島，並且有非常好的養殖技術，現在正當季的黑鮪魚、鬼頭刀、虱目魚等都是不可錯過的當令水產品，他表示夏季高溫炎熱，大量消耗體力易感疲憊，魚肉相對更好消化吸收，並且國產水產品碳足跡更短，希望國人可更支持國產水產品。

請繼續往下閱讀...

全國漁會總幹事林啟滄表示，配合漁業署推廣國產水產品走入國內通路市場，還有讓家庭可享受到多樣化在地海味，各漁會以已開發出相當多元「已處理好小包裝」和具備「產品溯源」水產食材，如急凍保鮮冷凍魚排、魚柳或魚香腸、魚丸、水餃、魚米花、魚罐頭等產品，這些產品在電商平台還有萊爾富等便利超商就能買到，民眾不用跑漁港，用手機就能直購最新鮮的台灣水產品。