澎湖湖西幼兒園食農教育 深植幼兒農耕知識

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕四面環海的澎湖群島，不僅有食魚文化，現又積極推動食農教育，素有澎湖「魚米」之鄉美譽的湖西鄉，率先在鄉立幼兒園舉辦食農教育活動，邀請湖東村長陳政忠分享農耕知識，為期2天活動，讓農耕知識深植幼兒心中，建立正確人生觀理念。

湖西鄉立幼兒園今（28）日和明（29）日，一連2天舉行食農教育活動，讓幼兒透過身體力行的體驗教育，認識食物、飲食、農民、自然環境等，並培養感恩之心、愛護土地的意識，提升對自然的好奇心與興趣，並養成尊重敬畏大地之心。

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湖西鄉公所為了讓幼兒們更深入了解農業，此次活動邀請湖東村村長許政忠先生擔任導讀，分享農耕事務及農作採收示範。擁有多年務農經驗的許政忠，親自向幼兒們介紹蕃茄的品種，讓他們親身體驗摘採的過程。

此外，湖西鄉長陳振中也出席今日活動場次，表達對食農教育及大地之母的重視。相信地方因文化而偉大的陳振中，對於培養幼兒的環境意識和愛護土地的態度格外重視。他在現場與親子們互動，並感謝許政忠村長的幫忙和家長們的參與。

本次活動將為幼兒們帶來一個豐富的體驗，相信他們將通過這次活動，對農業有更深入的了解，並培養出感恩和愛護自然的品格。