全國最大米鄉摘星 ！大埤「寺上好米」獲食品界米其林肯定

〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林大埤鄉一年水稻種植面積約5000公頃，是全國最大米鄉，這幾年大埤農會自創「寺上好米」品牌積極推廣行銷，今年開春報喜，榮獲有食品界米其林美譽、國際風味暨品質評鑑所（簡稱ITQI）二星獎章肯定，讓國際看見台灣的好米。

大埤鄉農會今天分享「寺上好米」從去年到今年的多項榮耀，總幹事吳昌遠指出，「寺上好米」去年獲雲林神級滷肉飯冠軍指定用米，今年又陸續獲得ITQI二星獎章及雲林良品認證，可見大埤生產的米，是名副其實的世上（寺上）好米。

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吳昌遠說，風味絕佳獎章評鑑包含多種面向，有視覺、嗅覺、味覺、質地及餘韻，由專家針對各面向進行感官評比，平均分數要達70%以上才能得到獎章認證，每年都有來自各地數千種產品參加評鑑。

雲林縣副縣長謝淑亞及雲林縣農會總幹事陳志揚指出，大埤不只酸菜有名，米也很有知名度，今年開春即傳來好消息，在國際摘星成功獲ITQI風味絕佳獎二星獎章，讓台灣好米在世界飄香，國際看見台灣。

吳昌遠表示，大埤超過三分之二農民都種植水稻，長期以來在縣府、農會等單位輔導下，在技術、田間管理上用心，農會為推廣大埤好米，2019年打出「寺上好米」品牌行銷，「寺上好米」名稱由來，是因在農會稻穀乾燥中心附近有一間將爺廟，為祈求神明庇佑鄉親，加上諧音有「世上好米」之意，這次獲得國際肯定，這份榮耀要歸功於勤奮的農民，多年來的堅持與努力。