年節需求大 雲林毛豬拍賣今價量齊揚
2024/02/05 14:12
雲林肉品市場今天拍賣,毛豬價格均價每公斤約90元左右。(記者黃淑莉攝)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕春節將屆,加上肉品市場2月8日起連休6天,毛豬需求量大,雲林肉品市場今天拍賣頭數、價格齊揚,頭數約有3500頭,拍賣均價每公斤約90元,體型、外觀特優的每公斤破百元,肉品市場預估,明、後天拍賣頭數會再增加,價格則維持在90元左右。
雲林肉品市場總經理黃加安指出,台糖瘦肉精事件發生後,這幾天密集跟產業界溝通,大家對台灣豬肉品質相當有信心,這幾天豬價也穩定,上週雲林拍賣價均價每公斤在88元至90元間,去年同期在83元至85元間,今年價格貴是因原物料黃豆、小麥、玉米上漲,養豬頭數減少,所以平均價格拉高3至5左右,但相當來講還是穩定。
交易量部分,黃加安表示,今天肉品市場從2月8日到13日休市,6天會少12萬頭,肉商都會在年前多買庫存,所以這2週雲林肉品市場每天交易頭數約2800至3000頭左右。
昨天休市,今天雲林肉品市場一早交易,毛豬拍賣價格在8、90元左右,品質特優每公斤還喊到102元,肉品市場表示,今天拍賣量約3500頭左右,均價每公斤88元至90元,預估明、後天每天的交易量會再增加2、300頭,價格則維持在90元左右。
豬肉商表示,台糖事件影響不大,且年節市場有需要就要買,今天購買的量有增加。
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