行銷新營美食豆菜麵 9日辦大胃王比賽、豆菜麵呷免驚

〔記者楊金城／台南報導〕新營豆菜麵是台南溪北著名的地方小吃，在六甲、鹽水也是庶民美食，台南市議員蔡育輝與台南市青少年休閒活動推展協會訂9日上午9點在新營民治議事廳舉辦「議長盃」大胃王吃豆菜麵比賽，以美食行銷新營。

蔡育輝說，比賽當天現場除了提供豆菜麵呷免驚，另準備新營知名的水煎包1200顆供民眾品嘗，每人1顆，吃完為止。

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豆菜麵清爽彈口，是以油麵、水煮豆芽菜淋上特調的蒜頭醬汁，就是一道最簡單、美味的餐點。

蔡育輝說，他從小吃到大，豆菜麵是最經濟實惠的庶民美食，但在「美食之都」台南很少被提及討論，讓他為豆菜麵業者大抱不平，才興起舉辦大胃王吃豆菜麵比賽。

台南市青少年休閒活動推展協會理事長沈耿熙說，藉活動推廣新營豆菜麵，打開知名度，希望遊客到新營旅遊不會忘記也來品嘗這項庶民小吃。

大胃王吃豆菜麵比賽開放男、女組網路報名，限額各100人參加，可上蔡育輝臉書粉絲頁查詢，各組取前5名，冠軍有1500元等值獎品，參加獎也有100元等值獎品；9日當天另舉辦「公雞下蛋」趣味比賽，老少咸宜。