不再是「鰻魚王國」？日統計鰻苗放養量 台灣敬陪末座

〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕台灣曾經是「鰻魚王國」，每年外銷日本為國家賺進大筆外匯，但在日本朝自己自足方向努力，加上中國養鰻事業崛起，成了日本最大進口國後，台灣鰻魚養殖也逐漸萎縮，根據日本養殖新聞最新統計，台灣今年鰻苗放養量只占台、日、韓、中四國總量的1.7%，幾乎是微不足道。

日本養殖新聞3月10日統計台、日、韓、中四國的鰻苗捕撈量，台灣1800-1850公斤（12.4%）、中國10600-10700公斤（72.1%）、日本1800-1900公斤（12.5%）、韓國400-500公斤（3%）。

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各國入池量部分，台灣250公斤（1.7%）、中國3100-3200公斤（21.9%）、日本9731公斤（67.5%）、韓國1227-1327公斤（8.9%）。

台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席唐慶宗表示，台灣鰻魚養殖現況與全盛時期相比確實衰退許多，但仍具有一定程度的競爭力，而且這幾年疫情期間外銷受挫，內銷量從占比1成倍增至2成，如果國人吃鰻魚風氣大幅提升，內銷量可以增加至3成以上，對外銷的倚重降低，價格會更穩定，養殖鰻魚的意願就會提高。

台灣鰻苗捕撈已在2月底結束，再來想要放養就得進口鰻苗，但以目前韓國從中國進口每尾均價124元來看，養殖風險太高，養殖業者不敢冒險；唐慶宗說，如果外國鰻苗捕獲量明顯增加，價格降至每尾80元以下，才會有養殖誘因。