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辦桌來了!北名廚、南總鋪全國「大燴串」 明開放訂桌

2022/10/19 16:32

台南愛心團體與社團舉辦辦桌「大燴串」,邀請大家共襄盛舉做公益。(圖由台南市議會提供)

〔記者洪瑞琴/台南報導〕疫情讓許多社福團體募款不易,國際獅子會、國際崇她社將於12月9日於安平區安億橋下停車場,舉辦年終送暖慈善公益辦桌趣活動,邀請北名廚、南總舖舉辦全國大燴串活動,預計席開1百桌,其中20桌邀請弱勢家庭免費享用,明(20)日起開放上網預訂。

這次辦桌邀請台北電視名廚駱進漢、台菜王子黃景龍及台南在地總舖師,包括台南小吃總舖師許智偉、南吉宴席總舖師鄭景良、洪廚喜宴總舖師洪俊男,聯手操刀辦桌。

盛會預計席開1百桌,其中20桌邀請台南南、北家扶中心1百個單親家庭,共2百人一起團圓歡聚,其餘80桌提供給熱心民眾來認桌享用,會中也安排許多團體前來表演,歌星康弘、錢盈潔也將前來獻唱,希望大家一起來做公益,並可享用豐盛美味的辦桌料理,體會辦桌的台灣精神和台南的文化及價值。

這項活動由國際300-D1區台南真善美獅子會、國際崇她台南佳明社和生春堂製藥、立康生物科技、立康生醫事業等共同主辦。

國際崇她台南佳明社社長郭貞慧、台南真善美獅子會會長蔡仁惠表示,疫情來襲加上通貨膨脹,對弱勢家庭來說,根本是雪上加霜,尤其許多社福機構,更感受到募款寒冬,幾乎入不敷出,面臨斷炊情況,希望藉由這次活動,關懷弱勢、單親團體,讓他們感受各界關懷和溫暖。10月20日開放上網訂桌。

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