台東精品咖啡評鑑 40件好豆角逐咖啡王

〔記者黃明堂／台東報導〕台東縣府辦理「2022台東縣精品咖啡評鑑」，29位農民共40件咖啡報名參賽，今天起一連兩天進行評鑑。

縣政府表示，台東縣受益於得天獨厚的天然條件，咖啡品質良好不輸國外，面積高達143公頃。為建立台東縣咖啡精品品牌及增加農民收益，縣長饒慶鈴指示農業處與太麻里地區農會共同舉辦評鑑，找出台東咖啡特色風味並拓展行銷。

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農業處說明，評鑑則分為水洗組跟其他處理組等二個組別，農友繳交的生豆，會先由縣府辦理農作物農藥殘留檢測，確定安全無虞後，再由「台北精品咖啡商業發展協會」委請具有SCA或同等級國際咖啡生豆鑑定證照的專家，辦理產地鑑定與後續評鑑。

農業處長許家豪指出，為讓農友了解自身的咖啡的風味，參加此次評鑑的咖啡豆於杯測後，均會獲得專屬評鑑報告書，供做為後續技術精進及產品特色介紹使用。