中市咖啡評鑑登場 云端有機莊園林怡均奪特等獎
2022/06/30 17:00
〔記者張軒哲/台中報導〕台中市農會昨日起連兩天舉辦精品咖啡評鑑活動,共有41支咖啡參加競賽,經評審杯測評分,最終由云端有機莊園林怡均奪特等獎。副市長令狐榮達今日出席頒獎典禮表示,台中市政府農業局與台中市農會積極輔導台中咖啡農提升栽種技術,並建立精品咖啡評鑑制度,今年已是第四屆評鑑活動,此次參賽的咖啡豆分數都超過80分,皆屬精品咖啡等級,盼藉比賽加強推廣行銷。
中市咖啡種植面積約47公頃,年產量達約32公噸,產地集中在東勢、和平、新社、太平及后里等區,登記有案的咖啡農約為104名,共計4個產銷班。感謝台中市農會鼓勵咖啡種植和推廣,藉由咖啡農經驗交流分享,強化咖啡豆口感與香氣的深度與層次,並提高咖啡產業經濟效益;另今獲獎咖啡豆將安排於11月18日至21日在台北南港展覽館「2022台灣國際咖啡展」進行展售。
台中市農會總幹事林育葦說,此次評鑑因受到疫情影響,改採評審分區線上同步視訊評鑑,評審個別於獨立工作室完成所有參賽者杯測評分,並於統一設定的線上杯測系統即時回傳計算成績。
台中市農業局指出,經專業評審委員仔細品嚐評分後,今年由云端有機莊園林怡均勇奪特等獎,頭等獎為出雲山莊賴雲鈴與四角林咖啡莊園,金質獎為雪山林道咖啡莊園、有機龍咖啡生態園區與林美江,以及精品獎出雲山莊等35名。特等獎、頭等獎及金質獎頒發獎牌及獎金各1萬5,000元、1萬元及5,000元。