台南關廟鳳梨鮮甜上市 「17號」甜味17度
2022/03/21 19:05
關廟金鑽鳳梨開始上市,雖然收成還不多,但品質很好,甜度高。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南的「關廟鳳梨」遠近馳名,深受歡迎的17號金鑽已經上市,受氣候因素影響,農民多有進行產期調節,整體收成延後,雖然目前單日批發到貨量,僅為去年的一半,但品質很好,鮮甜可口,糖份測試高達17度。
關廟區農會果樹第7產銷班書記林秋茂指出,去年的氣候變化劇烈,先遇乾旱、再遭大雨,嚴重影響鳳梨株的生長,栽種者多進行產期調節,將採收時間往後延,晚了3週以上。
林秋茂說,現階段鳳梨頂級的批發價為每台斤17元,仍屬平穩,雖然到貨量僅是以往同期的一半,但預估4月份就開始量產,屆時會有市場賣壓,政府「超前部署」來因應是必要的。
林秋茂指出,隨著天氣逐漸炎熱,接下來採收的鳳梨,將會更香甜,糖份測試有機會達到18度,垂涎欲滴,值得期待。
根據市政府農業局的統計,台南鳳梨的栽種面積佔全國約15%,關廟為最大產地,超過320公頃,接下去的依序排名是歸仁、山上、新化與龍崎。
由於鳳梨出口中國持續受阻,台南農產運銷公司已經啟動預購,搶攻內需,而市政府也開始媒合貿易商接單,進軍日本市場。
鳳梨的產期往後延,加上目前先供應日本外銷訂單,國內市場賣壓還不大,關廟區農會決定下週再展開收購作業。
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