搶攻花生加工品市場 虎尾農會「虎霸王」推新品
2021/11/20 16:44
虎尾農會今天發表花生新品,有蒜片花生、麻辣小魚乾花生。(記者黃淑莉攝)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕虎尾農會行銷在地花生,推動產銷履歷契作已達170公頃,並建立自有品牌「虎霸王」,生產一系列花生加工品,市場反應佳,今天再發表「蒜片花生」、「麻辣小魚乾花生」2項新產品,總幹事蔡武吉說,今年農會推動花生生產專區及與在地花生同業策略聯盟,盤點、整合優質產品,開發新市場及進軍國際。
虎尾鎮農會今天舉辦新品新包裝發表暨農民節表彰大會,表揚143名優良楷模,現場還有專業中餐老師黃密家烹調的花生創意料理,有添加蒜片花生的台灣味蝦鬆、長生果塔、花生春捲等。
蔡武吉表示,繼香蔥、麻辣花生、花生仁湯,農會最近再推出蒜片花生、麻辣小魚乾花生,蒜片是虎尾在地產的蒜頭,吃起來蒜香濃郁,花生都是以虎尾的契作產銷履歷花生,且為方便攜帶、食用,包裝分有小包裝。
蔡武吉指出,目前虎尾花生種植面積約1800公頃左右,農會契作戶約有170公頃,只佔不到10%,農會持續鼓勵鎮內花生農加入契作行列 ,另今年契作的100多公頃設花生生產專區,另也與在地農企業、農民團體進行花生產業策略聯盟,加強計畫產銷、新興產品的開學等,提升國產花生優勢,進而擴展國際市場。
今天活動現場還有花生裝袋體驗,哨音吹起參賽者拿起畚箕賣力裝滿花生,倒入飼料袋內,現場既緊張又好玩。
虎尾農會花生新品發表會現場有花生裝袋體驗,參加民眾賣力衝刺。(記者黃淑莉攝)
中餐專業老師黃密家研發多道創意花生料理。(記者黃淑莉攝)
添加虎尾農會蒜片花生的蝦鬆。(記者黃淑莉攝)
以花生為主的長生果塔。(記者黃淑莉攝)
花生捲三色饅頭。(記者黃淑莉攝)
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