逾40公分「巨巨」今生已錯過 屏東潮州「賽神蝦」本週末登場

〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東縣「潮州賽神蝦」大賽原定今年5月舉辦，當時因國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）暴起，潮州鎮公所無奈只能一延再延，甚至連原本有養殖戶養出長逾40公分的泰國蝦界「巨巨」，最後苦等不到淪為先祭五臟廟下肚，仍有部分蝦農不計成本留蝦參賽，苦盼已久的「賽神蝦」本週末終於要登場。

潮州鎮公所表示，全屏東縣泰國蝦養殖戶約有4800多戶，潮州鎮就佔了約4成 ，年產值破億。潮州鎮公所自108年開辦「賽神蝦」活動至今已第3年，特殊的賽事引來媒體熱烈報導，也相對具有看頭，因此已逐漸打開潮州泰國蝦養殖業的知名度，也讓全台各地民眾藉由這個活動認識潮州。

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「無奈！」官員說，有的蝦農為了5月的比賽，飼養專門要來比賽的泰國蝦多個月，破30公分的更已接近是基本款，超過40公分長者眾，無奈當時因疫情無法舉辦，最後有業者考量飼養成本和成長效率，只能用「烹煮食用」來化解。

不過，仍有不少養殖戶為供應賽神蝦需求還留了一手，因為此時泰國蝦數量非常稀少，有的人為力挺賽事決定不計成本「留蝦」，以一池5分地計算，多養1個月的蝦至少要多花3萬以上，但大部分的蝦農都心甘情願，且屆時還將端上獨門蝦料理供免費外帶品嘗，藉此回饋社會。

鎮公所為了感謝蝦農力挺，今年除了前三名優勝獎金，更增加破紀錄獎金每名2000元，鼓勵蝦農們踴躍報名參加，也歡迎全台各地的鄉親朋友屆時蒞臨潮州共襄盛舉。