挺過寒流 彰化埔心蜜棗「甜到爆漿」

〔記者陳冠備／彰化報導〕元旦寒流來襲，彰化縣埔心鄉蜜棗產區正值量產期，讓不少農民擔心不已，所幸影響寒害不大，反而溫差關係讓棗子果肉更綿密扎實，一口咬下去頓時滿口噴汁，「甜到爆漿」，彰化縣埔心鄉農會表示，埔心地區生產蜜棗甜度可上看15度，喜愛吃蜜棗的民眾，現在是最好的嘗鮮期。

埔心鄉農會近年鼓勵農民種植蜜棗，利用網室、套袋與益菌栽培，農民羅福村8年前開始種植俗稱「爆漿棗」的雪蜜和珍蜜品種，預計元旦後開始盛產，結果遇到霸王級寒流來攪局，幸好中部低區白天仍陽光普照，且沒降雨，蜜棗一點都沒受到影響，反而因日夜溫差大，果皮變薄、甜份提高。

請繼續往下閱讀...

「田間管理很重要」，羅福村表示，他利用網室設施種植蜜棗，一開始為了著果費盡苦心，問了許多專家才把握訣竅，而著果後，就要開始耗時、耗精神在病蟲害防治與施肥上，漸漸的發現草生栽培是保持土壤肥力的最好方法，所以遇到寒流，植株果實一點都沒受到影響。