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進入霸王寒流幫忙 屏東蜜棗品質優
霸王寒流幫忙，蜜棗皮薄汁多甜度高，由農試所推出的「台農13號雪麗（Shirley）」早生品種已進入產期。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／屏東報導〕今年元旦霸王級寒流來襲，屏東縣日夜溫差大，白天平均氣溫可達攝氏22度至23度，夜間則下降到13、14度，正值採收期的蜜棗因而受惠，棗農表示，今年蜜棗品質特別好且產量穩定，預估可一掃去年棗價低迷陰霾。
高樹鄉棗農潘志民說，霸王級寒流來襲，農民原本擔心的睡不著覺，因為10度左右的寒流會造成兩種結果，其一是寒流挾帶雨勢，會讓果皮凍傷，果樹根系無法吸收養分，另一種則是日夜溫差大，讓果皮變薄、甜份提高，品質備受期待。
潘志民說，2020年的最後一天霸王級寒流來襲，屏東溫差相當大，夜間低溫、中午暖活，且沒有降雨，是棗農最期待的天氣，預估今年蜜棗品質可再創高峰。
潘志民指出，棗子「對時（台語：適合的時令）」最好吃，過去必須靠著燈照調節產期，才能讓蜜棗提早採收，燈照品質較難掌控，去年棗農開始投入「雪麗」早生品種栽種，不需要燈照，現在就能嚐到高品質的蜜棗。
屏東縣以高樹、里港、鹽埔、九如等鄉為蜜棗主要產區，種植面積達800公頃，過去棗農以種植珍愛、珍蜜品種為主，現在加入早生品種雪麗，每年12月底至隔年3月底，消費者可從雪麗、珍愛一路吃到珍蜜。
棗農表示，去年農曆春節提前，蜜棗產期趕不上送禮旺季，年後正值產期卻遇上疫情攪局，消費緊縮，蜜棗拍賣價格一度下探每公斤34元，棗農各個愁雲慘澹，今年農曆年恰可搭上蜜棗盛產期，且外銷加拿大、日本、中國等通路順暢，現在國內頂級品拍賣價格每公斤有500元的亮眼表現，天候持續穩定，可望一路熱賣至農曆年。
高樹鄉棗農潘志民說，日夜溫差大，讓果皮變薄、甜份提高，品質備受期待。（記者邱芷柔攝）
