桃園八德白鷺里蕃薯節地方文化節 3千斤地瓜製品吃好又吃飽
各種地瓜製品香氣四溢,民眾大排長龍等候享用美食。(記者陳恩惠攝)
[記者陳恩惠/桃園報導]桃園市八德區白鷺里年度的「蕃薯節暨地方文化節」今天上午在元聖宮前熱鬧登場,難得的好天氣,不僅白鷺里民,也吸引其他里民到場,主辦的白鷺里里長黃慶玉表示,今年受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)影響,許多年長里民較少出門參與活動,往年至少有3千人到場,今年人數雖然較往年少3分之2,現場仍準備3千斤地瓜,所製成的養生地瓜饅頭、地瓜圓等製品相當美味又好吃,現場四處飄散著炸蕃薯的香氣,吸引民眾大排長龍等著品嚐。
市府祕書長黃治峯表示,八德是全國溫網室蔬菜重鎮,種出來的地瓜又鬆又甜,特別是白鷺里種植大面積的好品質蕃薯,自2014年起每年12月豐收時地方都熱閙的舉辦蕃薯嘉年華活動,參與民眾相當多,而蕃薯節活動已儼然成為地方重要文化節慶。
他說,今年的活動由白鷺里辦公處結合白鷺社區及周邊數社區辦理,現場免費提供暖呼呼的蕃薯圓、地瓜湯、酥炸香薯條,讓參加民眾品嚐在地好滋味,此外,尚有2千顆養生饅頭,送完為止。
區長邱瑞朝表示,為了行銷地方產業,現場安排創意市集,由社區媽媽們設攤推廣在地農特產品及手工藝品,為增添活動精彩度,現場除了有區公所、八德警分局、茄苳消防分隊、戶政事務所、環保等單位的各項宣導外,另有在地社區團體、茄苳國小學童、八德殘障教養院院生表演,節目相當精彩。
里長黃慶玉說,白鷺里是屬於較鄉下的區域,也市八德區最大的網室蔬菜基地,以前蕃薯是甘苦人吃的,如今蕃薯已變成養生美食,所以我們推廣地瓜,由於里民都種植無毒有機地瓜,希望藉蕃薯來推廣地方特產,為準備炸地瓜及地瓜湯圓等美食,志工媽媽幾乎整夜沒睡,齊聚分工刨除地瓜皮,清洗乾淨後,陸續將地瓜切成條狀等待塗上麵粉漿,熱鍋油炸,或是磨成地瓜泥混和麵粉製成地瓜圓,讓民眾的嘴停不下來。
桃園市八德區白鷺里今天舉行年度的「蕃薯節暨地方文化節」活動,市府祕書長黃治峯(中)出席致詞,現場湧入千人品嚐地瓜美食。(記者陳恩惠攝)
桃園市府秘書長黃治峯(右)和八德區長邱瑞朝手拿著香酥脆的炸薯條,一口接著一口,好吃到停不下來。(記者陳恩惠攝)
八德戶政事務所人員也在現場宣導「LINE加米寶」的活動。(記者陳恩惠攝)
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