官田國中「活水菱角」 採收上市了
官田國中生產的「活水菱角」上架販售了。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕官田國中在校內打造水田栽種菱角,與稻米輪作,除了推廣食農教育,讓學生了解家鄉菱角產業文化,販售活水菱角、菱炭米的所得則成為學校教育儲蓄帳戶的助學金,幫助經濟弱勢學生,一兼三顧。
官田區長顏能通、官田農會總幹事林正容、官田國中校長敬世龍今天(29日)為校內開心農場的菱角田生產的「活水菱角」(菱炭森活果)上架販售舉辦行銷會。
官中菱角田預計可採收1000包(每包300公克),官中與官田烏金合作社合作,每包定價200元的菱角,在11月底前訂購,優惠價只要160元,限量300包,民眾可上官田烏金合作社官網訂購,在西庄惠安宮旁的菱炭森活館也有販售,還有全台僅有的菱角鮮奶露。
官田國中在官田農會四健會、官田公所指導農務下,在校園內整理出3塊水田,由師生輪種菱角與稻米,顏能通說,利用菱殼炭進行土壤改良與水質淨化的效用下,菱角與稻米產量越來越好。
敬世龍說,官田國中的菱角田獲綠色保育標章認證,不但引用嘉南大圳的水灌溉,學生用菱角殼製作烏金(菱炭),提供窯烤披薩的熱源,也拿菱炭改善土壤和淨化水田水質,是實現友善耕作、循環經濟再利用的最佳學習場域,官中因此獲得國家環境教育獎的殊榮。
官田國中生產的菱角並有官田農會掛保證,林正容說,官中菱角的質與量不輸專業農戶,口感鮮甜,值得消費者安心購買。
官田國中校內有夢想田,稻米、菱角輪作。(記者楊金城攝)
官田國中的菱角田,由學生栽種管理。(記者楊金城攝)
官田國中的菱角田,用菱炭淨化水質。(記者楊金城攝)
官田區長顏能通(右三)、官田農會總幹事林正容、官田國中校長敬世龍(左三)為校內「夢想田」生產的「活水菱角」上架販售。(記者楊金城攝)
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