竹市獲教育部補助6618萬 將新建及改善21所學校廚房

［記者洪美秀／新竹報導］新竹市今年獲教育部國中小午餐廚房精進計畫補助6618萬元，除會興建東園國小、關東國小2間新廚房，也會針對原有19間廚房設施設備和資訊化進行改善，獲補助金額是歷年最多，將提供竹市46所國中、小學4萬3000多名學生更好兼具營養的營養午餐，同時達到中央廚房就近供應、食物新鮮直達和餐食美味度，預計2022年全面完工。

市府教育處表示，竹市現有46所國中小學、有設中央廚房的學校有19所，仍有27所學校的營養午餐是由其他鄰近學校的中央廚房供應，今年市府向中央爭取到新建2所學校中央廚房的經費，其中東園國小獲補助2700萬元，可供應校內2400名學生的營養午餐；關東國小獲補助2170萬元，可供應2700名學生，對兩所學校來說，未來就不需由其他學校的中央廚房供應餐食，還能提高午餐的美味新鮮度。

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教育處表示，東園國小目前是由三民國小的中央廚房供應午餐，關東國小是由建功高中供應，未來自設中央廚房後，不僅可達到就近供餐，提升餐食美味度，還可降低原供餐廚房的供餐壓力，讓家長放心、學生吃得開心健康。

此外，市府除爭取到新設兩所學校的中央廚房，現有19間中央廚房的設施設備也獲近2000萬元補助進行改善，包括北門、民富、西門、南寮、載熙、舊社、三民、建功、高峰、新竹等國小學校，和虎林、香中、建功、育賢、培英、內湖、光華、三民、光武國高中學校，目的是提升這些學校的中央廚房功能，精進廚房計畫，預計2022年5月底完成。

針對家長關心的營養午餐供應情形，教育處強調，目前市轄46所學校已依法聘請21名營養師，針對食材的新鮮度及學生健康進行管控，各校也都設有營養午餐的家長委員會，而竹市目前吃營養午餐的學生數約4萬3000多人，包含國小2萬7000人、國中1萬2000人、高中4000人，午餐單價每餐國小39元、國中42元，市府補助國小35元、國中38元，每年市府約負擔近3億元的午餐費用。

教育處強調，市府除設有營養午餐的評鑑制度，食材也會由營養師及學校和家長把關，符合中央規定的三章一Q原則，如今再獲精進廚房的高額補助經費，將可提供學生更美味、新鮮的營養午餐。