美豬牛開放》台南市「國產豬」標誌政策 明全面上路

［記者劉婉君／台南報導］總統蔡英文宣布美國豬肉、牛肉明年元月開放進口，台南市超前佈署因應，台南市長黃偉哲宣布，「國產豬」標誌政策明起（31日）全面上路。

黃偉哲表示，國產豬肉標誌上有編號，將透過食品、餐廳公會等管道，提供給會員使用，要求各餐廳、食品業者、市場、通路商、加工食品商等單位，遵循市府的規定張貼於明顯處，讓消費者能清楚辨識，可認明標示安心食用。

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另為維護食品安全與市民食的權益，衛生局也會不定期稽查，稽查項目包括肉品來源、成品等，如發現肉品內含有萊克多巴胺，將撤銷標誌使用權，並追究業者商品標示不實責任，以確保生產者與消費者權益，也讓消費者對使用的豬肉或肉製品更安心。

黃偉哲指出，台南市早於2017年就已訂定關於萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的自治條例，豬肉產製品及其他相關肉製品禁止使用萊克多巴胺，但並未有罰則，雖然美豬、美牛明年1月才會進口，但南市進一步強化自治條例，邀集台南市養豬協進會座談討論因應作法，他也立即指示農業局推動「國產豬」標誌政策，印製相關標誌分送給轄內使用國產豬肉餐廳、食品業者張貼。