電鍋蒸口罩滅菌卻GG 專家突破盲腸：加放深內鍋是重點

〔記者蘇孟娟／台中報導〕全台口罩一罩難求，民眾多捨不得用完就丟，紛求口罩重複使用方法，中山醫學大學職業安全衛生系副教授賴全裕及團隊檢測實驗發現，利用家中常見的電鍋乾蒸口罩3分鐘，即能達到滅菌效果；但不少民眾試用「電鍋滅菌法」，卻紛傳口罩消融等直接「陣亡」慘劇。賴全裕說明，電鍋加溫後，內壁溫度可高達145～170度，因此一定要在內鍋架上再放「深內鍋」，像給口罩加上遮蔽高溫的防護罩，才能確保口罩成功滅菌又不損口罩功能。

賴全裕也再次強調，研究也發現口罩蒸過後，會讓口罩的過濾效率下降，已低於合格標準，該方法僅供口罩不足應急時參考，正確防疫訊息仍以中央主管機關公告為準。

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賴全裕與團隊之前曾針對N95口罩進行消毒滅菌研究，發現利用電鍋乾蒸口罩3分鐘後，殺菌率可達99.7％，且口罩的過濾品質下降幅度最小，約下降10％，隨著這波武漢肺炎疫情，民眾瘋搶口罩到口罩一罩難求，讓民眾大嘆無口罩可用，賴全裕分享電鍋乾蒸滅菌法。

不過，電鍋乾蒸口罩復活術網路瘋傳後，網路有不少人乾蒸失敗，爆料公社更有網友放上乾蒸後口罩直接「陣亡」的照片，哀怨損失一個口罩。

賴全裕說，今天也接獲不少民眾來電詢問為何會乾蒸失敗的電話，他了解民眾乾蒸作法後，發現多數失敗的人均在用電鍋乾蒸過程中，少放一個關鍵工具「深內鍋」。

賴全裕指出，有人把口罩放在盤子後放進電鍋蒸，有人放在碗或碗公裡，更有人直接放在內鍋架上蒸，最後均失敗。

他說，這是因為電鍋加熱後，鍋子內壁或底部高溫會達145～170度，加上高度10.5公分的深內鍋的用意是，藉內鍋的屏障阻隔鍋壁的高溫直接對著口罩，卻又能有足夠熱度滅菌且不損及口罩結構，盤子或碗公均沒有「高牆屏蔽」，無法保護口罩結構。

由於錯誤使用者太多，賴全裕說，已在中山醫大呼吸防護具檢測中心的臉書粉絲頁放上最新版，並用紅字標示出重點。

賴全裕強調，電鍋內先放高約1.8公分的鍋架，再放上深10.5公分的內鍋，把使用過的口罩放在內鍋中，不加水蓋上鍋蓋後，按下煮飯的開關直接乾蒸。

賴全裕說，約3分鐘後，電鍋開關就會跳起，他建議，不開鍋蓋，利用餘熱再悶置5分鐘，讓鍋內的熱空氣與口罩充分作用，即達到滅菌功效。

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