祖孫傳承古早味 台南喜樹炊出彩色紅龜粿

〔記者劉婉君／台南報導〕誰說紅龜粿只能是紅色？台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們，今天一同做出彩色的紅龜粿，讓傳統古早味，有了繽紛的新外衣。

南區樂齡學習中心與喜樹國小、附設幼兒園合作，推動代間學習，先由阿公阿嬤們教導學生們傳統紅龜粿的作法，學生們再經由腦力激盪與實驗，以火龍果、蝶豆花、紫芋、南瓜等，做出紫色、藍色、綠色等多種色彩的紅龜粿。

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教育局主任秘書蔣銘娟表示，南市37個行政區共有38個樂齡學習中心，提供多元化的趣味學習課程及預防老化的核心課程，讓高齡者走出家庭、進入社區，共同快樂學習。南區喜樹國小辦理樂齡學習中心已超過10年，去年度更獲得樂齡教育奉獻獎的團體獎優等。

喜樹國小校長王龍雄說，今天的活動以喜樹在地文化為設計，樂齡阿嬤解說、帶領幼兒園及國小畢業生製作紅龜粿，也傳承在地的故事。