發酵分解再利用 雜草變身植物養樂多
青草變身植物養樂多,城市雜草垃圾有解。(記者蔡彰盛攝)
〔記者蔡彰盛/竹市報導〕春夏季節雨水豐沛,雜草生長快速,民眾除了就地堆置或丟入垃圾,還可以如何處理呢?為了替雜草垃圾提供特殊解方,新竹市環保局與梧桐環境整合基金會聯合辦理「食物森林x青草養樂多」課程,今在新竹市食物森林示範地,邀請泰國米之神基金會自然農法在台推廣中心教學示範,將雜草收割發酵,化成植物容易吸收的營養液,除可讓雜草資源循環再利用,同時減少垃圾量。
基金會表示,雜草問題令許多人頭痛,但只要利用自然中的微生物菌,就能將雜草發酵分解,變成富含微生物和營養的液體,就像人喝的養樂多一樣。植物養樂多的製作原理和環保酵素相似,過程不但不會產生臭味,而且材料取得相當容易,包含雜草、落葉、黑糖、豆渣、水等,一般民眾在家就可以輕鬆DIY。
製作青草液肥養樂多先要做菌水,做法是200g菌土、200g米糠、1公斤糖蜜及20公升的水,放置約2週即可使用。但如果要製作大量青草液肥,可以用發酵完之菌水1公升做第2代-第4代之菌水,共可做16桶20公升之菌水。
植物養樂多做法,要用新鮮的青草剪小塊,加上菌水、與清水1比1之比例泡滿,放置溫暖但曬不到太陽的地方,3至5天即可使用。使用方法為稀釋300至500倍,即可澆灌樹木、蔬菜和其他植物,讓養分循環,植物養樂多裡面的微生物也能增加土壤的益菌多樣性,促使作物平衡自然發展,同時讓土地環境回復良善的循環,達成環境永續。
環保局長江盛任表示,雜草落葉屬於「有機廢棄物」,可以製成有機肥料,讓土壤變得更肥沃,植物生長更健康,同時讓民眾吃得健康安心,也為地球盡一份心力,創造食安、環保的雙贏局面。今日推出「植物養樂多」的新做法,相當於液態的有機肥料,鼓勵民眾善加利用微生物分解雜草落葉,從中學習「友善環境」的生活態度,達到垃圾減量、資源循環再利用等功效,共同打造永續的城市環境。
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