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舊金山世界烈酒競賽 安貝斯釀酒故事館佳釀奪雙金

安貝斯釀酒故事館2款佳釀奪「烈酒界的奧斯卡」雙金肯定。(經發局提供)<h4>☆飲酒過量  有害健康  禁止酒駕☆</h4>

安貝斯釀酒故事館2款佳釀奪「烈酒界的奧斯卡」雙金肯定。(經發局提供)

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

2024/05/28 18:55

〔記者蔡淑媛/台中報導〕全球烈酒四大競賽之一的舊金山世界烈酒競賽(SFWSC),今年最新得獎名單近日出爐,台中市大安區安貝斯釀酒故事館,以「安貝斯陳年原釀-大安虎尾寮厝限量版59.9%」及「Taiwan Liquor 陳釀白酒」兩款佳釀,分獲「雙金獎」及「金獎」肯定。

台中市酒類商業同業公會理事長、貝斯釀酒故事館執行長洪麗霜表示,此次兩款獲獎產品以傳統固態發酵與固態蒸餾技術釀造,香氣層次豐富細膩,自然溫潤甜感在舌尖化開,是脫穎而出的關鍵;酒標設計則以人文為主軸,如雙金獎的「大安虎尾寮厝」,即以在地平埔族-道卡斯族「虎尾寮厝」住宅特色為構想,安貝斯特別製作「虎尾寮厝」限量酒,彰顯延續至今的平埔族文化。

舊金山世界烈酒競賽以其邀請世界級裁判盲飲評鑑,過程嚴格且公平而聞名,與IWSC(國際葡萄酒暨烈酒競賽)、ISC(國際烈酒競賽,International Spirits Challenge)及WWA(世界威士忌大獎,World Whiskies Awards),並列全球四大烈酒競賽。

經發局長張峯源表示,舊金山世界烈酒競賽有如「烈酒界的奧斯卡」,每年吸引多國著名酒廠參與,全球業界與品酒家都高度關注得獎名單,國內金車噶瑪蘭、台酒玉山高粱、金門酒廠都是常勝軍,今年參賽件數超過5500件,競爭格外激烈,安貝斯安貝斯釀酒故事館融合精湛工藝與文化特色打開國際能見度,首度參賽即獲雙金、金獎殊榮實屬不易,成為在地酒莊的台中之光。

洪麗霜說,釀酒故事館命名為安貝斯,主要期許在地特色與國際兼具,參賽除了追求品質肯定,更要推動農業轉型邁向國際;經發局補充,台中產業故事館現有場館約32家,橫跨糕餅、釀酒、樂器、運動、古蹟、食品加工及休閒育樂多面向,業者推動結合產業、文化、教育及觀光等不遺餘力。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

「安貝斯陳年原釀-大安虎尾寮厝限量版 59.9%」獲舊金山世界烈酒競賽雙金獎。(經發局提供)<h4>☆飲酒過量  有害健康  禁止酒駕☆</h4>

「安貝斯陳年原釀-大安虎尾寮厝限量版 59.9%」獲舊金山世界烈酒競賽雙金獎。(經發局提供)

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

「Taiwan Liquor 陳釀白酒」獲舊金山世界烈酒競賽金獎。(經發局提供)<h4>☆飲酒過量  有害健康  禁止酒駕☆</h4>

「Taiwan Liquor 陳釀白酒」獲舊金山世界烈酒競賽金獎。(經發局提供)

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

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