蘭嶼的學童 竟有早餐只喝「蠻牛」
便當超人兒童劇前往蘭嶼的國小宣導健康飲食。(記者蔡淑媛翻攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中市康善基金會兒童劇便當超人巡迴全台400校宣導健康飲食,上月前進到蘭嶼四所小學,發現有國小全校學童有3分之1體重過重,小朋友愛吃肉、不愛吃菜,甚至早餐吃泡麵、蠻牛飲料,小七進入蘭嶼後,雖會買麵包、牛奶,卻也愛上零食,看到便當超人兒童劇後,開始知道如何健康吃了!
便當超人演員顧家慶10年來利用暑假期間到蘭嶼協助營隊,發現當地小朋友早餐吃泡麵,甚至只喝一罐蠻牛等提神飲料,蘭嶼國小校長胡龍雄也指出,全校25名學生約有1/3體位過重或肥胖,小朋友愛吃肉,不愛吃菜,而且蘭嶼居民多靠打工維生,忙碌時沒空煮飯,就直接塞錢給孩子,以前小孩早餐去雜貨店買泡麵,現在小七進駐,改買個麵包或牛奶,但也買飲料零食。
這次便當超人兒童劇團前進蘭嶼為島內東清、蘭嶼、椰油與朗島等4所小學宣導健康飲食,台中的國小營養師也隨行,了解當地的飲食文化、校園營養及營養午餐,胡龍雄說,蘭嶼食物多元,長期以芋頭、地瓜及山藥為主食,在地蔬菜也不缺。
營養師與團隊發現學童帶早餐是糯米腸和牛肉,為前一晚家庭聚會剩下的菜餚,當地對肉類的偏好遠勝於蔬菜,認為野菜雖多,但學童覺得蔬菜苦澀也不愛吃,透過便當超人宣導營養教育,帶領學童認識食物、全榖雜糧,孩子也開始了解要吃得健康,要均衡飲食。
康善基金會執行長閻靜玉營養師也說,現在發現學童吃蔬菜增加、廚餘變少,也少買零食了;胡龍雄表示,多年來致力保留蘭嶼傳統飲食,期待孩子能傳承,現在有2家超商進駐,展示玲瑯滿目的食品,透過健康飲食教育啟萌,逐漸改變孩子。
蘭嶼椰油國小的小飛魚展演隊計劃7月能參加波蘭國際兒童民俗藝術節,正苦於籌募經費,康善基金會董事長、中榮副院長張繼森也特地認購30個小書包,協助小飛魚能出國表演。
蘭嶼小飛魚展演隊也開始喜歡便當超人,說要吃得健康。(記者蔡淑媛翻攝)
蘭嶼小飛魚展演隊也開始喜歡便當超人,說要吃得健康。(記者蔡淑媛翻攝)
蘭嶼小朋友吃營養午餐,逐漸不挑食,開始多吃蔬果。(記者蔡淑媛翻攝)
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