放棄當電子新貴 青農陳忠慶不噴農藥地瓜更甜
2018/08/16 13:23
金山青農陳忠慶返鄉,用有機耕種方式,種出來的番薯,口感就是不同。(圖為新北市政府提供)
〔記者俞肇福/新北報導〕曾是人人稱羨的電子公司新貴與金融業襄理的陳忠慶,返回故鄉新北市金山種地瓜,他採用有機耕種方式種植,無噴灑農藥及除草劑,採用有機質肥料及手工除草,獲得有機認證。他說,地瓜自然的生長更香甜,吃起來就是和南部地瓜不一樣。
在金山六股里長大的青農陳忠慶,曾榮獲105年金山地區傑出青農,他打造甘藷成伴手禮,建立陳家農舍甘藷品牌,農產銷量持續穩定成長。
陳忠慶家族世代務農,從小就在田間玩耍嬉戲,求學時離開農村,畢業後曾在上市櫃電子公司擔任工程師,後來又轉入金融業擔任業務襄理。幾年前因相繼發生多次食品安全風暴,加上長輩年紀大需要照顧,讓他決心回故鄉接手家業。
陳忠慶經營的陳家農舍在金山區六股里,他生產的台農66號的甘藷,因長年海風吹拂,日夜溫差大、土壤帶鹽及排水良好等獨特的地理條件,因而特別鬆綿香軟,他說,吃起來和南部的就是不一樣。
金山青農陳忠慶返鄉,用有機耕種方式,種出來的番薯,口感就是不同。(圖為新北市政府提供)
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