閒暇泡茶喝 放隔夜就致癌？國健署說話了......
2018/05/22 17:03
台灣許多民眾喜愛飲用現泡茶品，但近來網路上出現喝下隔夜茶會使人體病變產生癌症的傳言，此說法被政府打臉。（彭博）
〔即時新聞／綜合報導〕台灣許多民眾喜愛飲用現泡茶品，但近來網路上出現喝下隔夜茶會使人體病變產生癌症的傳言，衛生福利部國民健康署對此表示，現今科學技術尚無證實這項說法。
國健署認為，沖泡好的茶湯若經妥適存放，就能夠被無憂無慮地飲用，但保存時間如果太長，會讓細菌等微生物在茶湯中繁殖，進而讓茶湯變質、腐壞，若是喝下有害人體健康的細菌，會使飲用者身體出現不適感，但目前並沒有科學證明隔夜茶會致癌。
國健署建議，現泡茶品最好是盡快飲用完畢，風味最佳，亦可完整吸收茶葉中所含有的養分，但若茶湯經擺放後呈現濃稠、混濁狀，不管它有沒有放隔夜，都要馬上將其倒掉，以免喝下肚對人體產生危害，若喝茶後有任何異狀宜送醫治療。
國健署建議，現泡茶品最好是盡快飲用完畢，風味最佳。（彭博）
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