國姓咖啡烘焙大賽 公所封街讓遊客盡情試飲

〔記者佟振國／南投報導〕老街飄香！南投縣國姓鄉公所舉辦2017全國咖啡烘焙大賽，今天進行評審嚴格杯測定勝負，公所更在國姓老街封街舉辦咖啡品嘗與展售，遊客自備杯子就能免費試飲，也讓老街飄香。

國姓公所首度舉辦為期3天的全國咖啡烘焙大賽，21位參賽選手經過2天的測試與實地烘焙，今天由8位專業咖啡達人、美食家進行嚴格杯測，根據咖啡豆的香氣、酸值、醇感、甜感、平衡感、風味、餘韻、乾淨及一致性等多個項目進行評審，初審選出3名進行複評，並開放參加咖啡講座的農民、民眾試飲票選，前3名姚文祥、黃宥澄、巫瑞洲。

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公所也在國姓老街封街舉辦免費咖啡品嘗與農特產品展售，20多個咖啡攤位，為了環保與垃圾減量，民眾只要自備杯子就能免費品嘗各家咖啡，找到最適合自己的咖啡產品。

鄉長丘埔生表示，國姓咖啡近幾年在國內及國際的評比都有不錯的成績，農民、公所的努力已被看見，希望多舉辦競賽，精進咖啡栽培及製作技術，讓國姓咖啡品質更上層樓。