1個老師跟5個學生 別後12年重新相遇...
新竹縣「吳校長科學農場」執行長吳聲淼(左起依序往右)讓農場成為學生楊禮榮、李宗展等人展現職場技藝的平台,並引領他們學習如何注重食安等。(記者黃美珠攝)
[記者黃美珠/新埔報導]12年的時光阻隔,要跟您的老師或學生重聚一堂,彼此合作拚搏職場,那會是什麼樣的場景呢?在新竹縣新埔鎮的「吳校長科學農場」就有這樣1段罕見的師生情緣,1師5生,他們每週末「合體」,共同寫下另類杏壇佳話。
「吳校長科學農場」(彩虹館)執行長吳聲淼從教育界退休,卻仍繼續當著教育園丁默默在春風化雨地方。他的科學農場結合在地特色,推廣科普、生態、環境、以及食安教育等。
最為外人熟知的就是他所打造的彩虹涵管屋,提供學校或其他團體戶外教學,讓來客在直徑2.4公尺的涵管屋內分組研究和教學,新奇、吸睛,備受各界歡迎。
隨著彩虹館的知名度大開,他想到12年前畢業的導師班孩子:李宗展、楊禮榮、楊文焱、賴佑維、以及楊智琦5人。有人是製茶高手,很會做東方美人茶,有人拿到了西餐烘焙類或中餐的餐飲執照,有人則是擅長做機電的維修。最重要的是,這5名年輕人在本業外,最近互相扶持、一起嘗試創業,感情難能可貴。
吳聲淼希望這5個學生能越來越好,所以讓農場成為他們展現各自職場技藝的平台,並持續引領他們如何注重食安、環保,也給自己探索未來農場多元發展的可能。
因此從本週起的每個週末,這5名大男孩就進駐彩虹館,利用他們拿手的東方美人茶、烘焙手藝等推出兼具食安和在地特色的夏日消暑冰品或糕點。
例如他們用東方美人茶葉,做出帶有茶香的挫冰用糖水取代傳統糖水,推出不一樣口感和香氣的冰品。另也研發製作東方美人茶捲等糕點,搭配用紅石榴、藍莓、鳳梨、柳橙、奇異果這些五彩的新鮮蔬果做成彩色果凍,讓人賞心悅目也食指大動。
他們師生12年後的重逢,彼此從師生關係轉化成類似夥伴的關係,亦師亦友、也亦父亦子,讓現在動輒緊張無比的師生關係有不一樣的風景。
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新竹縣「吳校長科學農場」執行長吳聲淼(中)和他的學生們楊智琦(從左到右依序)、李宗展、賴佑維、以及楊文焱。(記者黃美珠攝)
新竹縣「吳校長科學農場」執行長吳聲淼(中)帶領「再重逢」的學生楊禮榮(左)、李宗展(右)等學用新鮮蔬果的天然顏色製作出圖中的彩色果凍,讓正致力創業的年輕人了解,食安其實一點也不難。(記者黃美珠攝)
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