彰化肉圓開發票喊漲 爌肉飯是下一波

〔記者湯世名／彰化報導〕彰化縣美食小吃北門口肉圓、阿三肉圓本月1日起開發票並漲價後，引起消費者矚目，有消費者認為漲太多，但也有人認為「好吃沒差」，由於彰化兩大美食之一的肉圓已有業者開始開發票，甚至喊漲，國稅單位已把另一個知名的爌肉飯列為下一波輔導開發票對象，部分爌肉飯名攤業者也可能在被輔導開發票後依肉圓模式跟進「漲價」。

全國知名的彰化兩大美食小吃肉圓、爌肉飯，全縣至少有數百家之多，其中又有多家歷史悠久的傳統名店，備受消費者歡迎，店外經常是大排長龍，去年國稅局開始輔導每月營業額逾20萬元的小吃業者開實體發票，不料小吃業普遍認為，彰化市最知名的阿璋肉圓都沒有開發票，他們為何要開？阿璋肉圓業者施明裕為了一勞永逸，去年7月1日起設置收銀機開始開立實體發票，要讓大家「沒話說」！

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國稅局繼續輔導，彰化市知名的北門口肉圓、阿三肉圓，也都從本月1日起開始開實體發票，但也同時一起喊漲，引發消費者矚目。北門口肉圓已開始開立發票，阿三肉圓則是從今天開始開立發票，業者今天一早即試著操作收銀機台，操作過程順利，不久即有消費者陸續上門買肉圓，有民眾拿到該店開出的第一張發票時興奮的說：「要拿回去裱框！」另有民眾對於肉圓開發票漲價一事認為，店家開發票是天經地義，若食物好吃「就算漲價也會來吃」。

在肉圓業陸續開發票後，國稅局已把爌肉飯列為下一波輔導開發票對象，彰化縣部分知名的爌肉飯業者在獲悉後也都開始觀望，還有業者已「剉在等」！擔心被國稅局盯上，但也有業者表示「已有心理準備」，更有業者可能會循肉圓業模式，亦即正式開發票後也不排除漲價，以反映原物料與發票成本。