行銷屏東可可 農民假日參加高雄市集
2016/12/02 18:49
行銷屏東可可,農民假日將到高雄參加市集,有烤可可蛋捲體驗。(記者羅欣貞攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏縣10多年前陸續有人種植可可,近幾年吸引更多農民投入,全縣現約有200公頃,以客庄最多,且逐步建立自有品牌,現已有14個品牌,業者認為,沿山公路一帶,上午大太陽,午後就下雨,宛如熱帶雨林的氣候,相當適合高品質可可生長。
屏縣府客務處指出,縣府自2014年起,將可可列為客家重點產業,去年、今年都舉辦可可產業培力計畫,鼓勵青年回流農村,種植可可、加工、商品開發、官能品評等鑑定等,共有近200人次參加。
種植可可11年的賴錫賢,在內埔鄉經營牛角灣巧克力咖啡農園,算是屏縣元老級可可農,他表示,三地門到枋寮一帶的沿山公路一帶,適合種植可可,現有不少農民在可可園間種咖啡,屏東氣候種出的可可,有濃厚的堅果香氣,已經逐漸受到市場注意。
行銷屏縣本土巧克力,客務處明天(3日)、後天(4日)將帶領賴錫賢等可可農,到高雄市MLD台鋁生活商場參加「濃情可可,愛戀客庄」市集,從下午3點到晚間9點,有講座及可可紙公仔上色DIY、烤可可蛋捲體驗等活動。
屏東的本土巧克力現已有14個自有品牌。(記者羅欣貞攝)
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