蚯蚓好處多 台南蚯蚓養殖場揭密

〔記者楊金城／台南報導〕蚯蚓又稱「地龍」，有蚯蚓的地方代表土地肥沃，6位好友將蚯蚓當成投資標的，6人在麻豆設立鋸龍蚯蚓養殖場，善化、新市也各設一場，手下1000萬條紅蚯蚓每月生產20公噸蚯蚓糞便肥料，也賣蚯蚓給水產業者，生意做的嚇嚇叫。

陳俊元、蔡明宏、陳育男等6位好友，因為陳俊元曾在中國養殖蚯蚓經驗，決定一起創業，選擇近年才興起的蚯蚓養殖事業。

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陳俊元說，蚯蚓因為能吃下廢棄物，產生的糞便能多元利用，養殖蚯蚓堪稱是環保事業，為地球盡份心力。

蔡明宏說，蚯蚓產生的糞便收集後成為蚯蚓肥，可用來改良土壤增加地力，種植農作物和園藝使用，減少化肥，可用來除臭、淨化水質，也能作飼料。蚯蚓則賣給水產業者。

他們6人養蚯蚓都成達人，養殖床須控制好濕度和溫度，給蚯蚓的食物是種菇的廢棄菇床的養殖土，再給黃豆粉補充蚯蚓的營養。

養殖的是日本品種的太平2、3號紅蚯蚓，台灣本地的黑蚯蚓不適合養殖，1個長約50公尺、寬約2公尺的養殖床，飼養約70到75萬條紅蚯蚓，3個養殖場養殖4.5公噸的紅蚯蚓，至少有1000萬條。

陳育男說，蚯蚓是雌雄同體，交配後的卵孵化後成幼蟲、成蟲，壽命約2到3年，紅蚯蚓目前也用來發展生技產業，已有開發地龍酵素（蚓激酶），台南農改場也來參觀，有意合作研究開發面膜的可行性。

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