飯店業創舉 中國科大成立「台北福華專班」

〔記者李盈蒨／台北報導〕台北福華大飯店與中國科技大學合作成立「台北福華專班」，和過去產學合作的實習制度不同，專班學生進入台北福華，即享有正職人員相同福利及待遇，成為飯店業界的創舉。雙方今天正式簽下合作備忘錄，福華總經理清水啟一更宣布一項利多，該專班的同學服務滿兩年後，就有機會赴日飯店參加員工訓練。

中國科大校長谷家恆表示，「台北福華專班」的學生均來自觀光與休閒事業管理系，不論在飯店客房、館內八家餐廳，甚至最高800人用餐時段的員工餐廳，都可以充分運用所學，同樣需要定期返校上課和繳交報告。

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此一專班和傳統建教合作實習模式最大的區別在於，同學們是以正職人員身份進入職場，清水啟一表示，在飯店的立場，這一群生力軍不只是在填補人力需求，福華更著眼人才培育，除了每月6%的勞退提撥，四年結業後表現優異的同學，還可以加入儲備幹部的行列。

福華飯店今年啟動與日本京王、阪神阪急飯店集團的員工交流訓練計畫，上半年已陸續送出數名員工前往東京學習觀摩，另有4名來自阪神阪急飯店集團的員工，也將在台北福華展開為期3個月的交流訓練。