苗栗西湖鄉有機村 邀民眾一起「搶到‧強稻」

〔記者蔡政珉／苗栗報導〕西湖鄉有機村有機田區，於今（18）日起至21日舉辦有機糧食行銷推廣活動，廣歡迎民眾踴躍參加，遊客可以實際體驗感受栽種和收割時的辛勞外，也有現代農機具展示導覽等。

「因為有機稻米不灑農藥、不用除草劑」有機稻農張智傑笑說，取名「強稻」是因為有機稻米不能使用農藥等化學藥劑，所以雜草長得也特別快，稻米必須搶著跟雜草搶養分，因取取名「強稻」意味要搶大地和有機肥供給的養分之故。

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目前苗栗縣有機良食生產合作社共有9名成員，栽種面積約10公頃，主要分布於西湖鄉龍洞、五湖村。今天的活動也正式發表「強稻」品牌。

張智傑表示，由於栽種強稻的稻田都依靠山坡地，坐擁天然的山泉水流挹注，水質乾淨，是相當適合發展有機農作的環境。活動現場也展示從日本取經的「倒吊米」農村景觀，將剛收割的濕穀倒吊在竹架上，利用自然的地心引力將稻梗的養分注入稻米中，有別於目前的機器烘乾和地面日曬方法。

這次活動是透過農委會水保局台中分局所推動的「農村再生結合產業發展」跨域合作計畫，邀請民眾同樂，行銷有機稻米。未來農糧署、農業改良場、畜產所、彰化師範大學、西湖鄉公所各單位，將就有機糧食生產、耕種及病蟲害防治技術及收成後加工、到後端行銷面向，分享經驗並整合力量，成立「有機產業工坊」，讓有機產業進一步發展。