北市食農共學堂招生中 開課教你吃
2016/08/16 11:19
台北市政府食農共學堂招生,月底前開放報名。(圖由台北市產業發展局提供)
〔記者黃建豪/台北報導〕你了解自己每天吃下肚的食物嗎?台北市政府產業局將開設食農共學堂,邀請農夫、廚師到社區說故事,帶領民眾到台北市近郊有機農場拜訪,教導認識盤中飧,提升「選食力」。
產業局社區食農教育已邁入第2年,去年推動10處社區食農教育課程廣獲好評,今年持續推動,將首次集合社區代表、食農講師、友善農企業與有機農場參於友善農業座談,營造在地合作體系,共同打造台北有機生活圈。除了10小時農業教育、飲食教育、共同購買與共食等多面向的課程外,野會邀請有機農夫、廚師等深入社區共同規劃及參與課程。
課程內容包含有機農業介紹、有機食材烹飪、食農講習,亦會安排學員至台北市的有機農場進行1日產地拜訪活動,親近在地生態、享用隨摘隨煮的有機風味料理及趣味DIY等活動。
產發局表示,今年同樣會甄選10處社區或社群合作推動食農教育課程,歡迎有興趣、備有上課場地且能邀請至少30位市民參與的社區或社群單位報名,報名簡章請至台北市有機農業資訊網下載。報名期間至105年8月31日中午12時止。
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