型男名廚加持 庇護餐廳美味升級
2016/08/11 20:00
型男名廚蔣偉文(後排中)為庇護餐廳設計新菜色。8月20日將在台北車站舉辦庇護工場市集。(勞動力發展署提供)
〔記者黃邦平/台北報導〕庇護工場提供身心障礙者就業機會,消費者不只是付出愛心,也有機會嘗到名廚等級的美食!勞動部勞動力發展署邀請知名藝人、型男名廚蔣偉文設計新菜色,幸福料理便當20日將在台北車站「真心良品一日市集」活動中首賣。
蔣偉文今天也親自現身說明「泰式椒麻肉片蓋飯」、「普羅旺斯燉菜」2道主菜的設計理念,強調「健康、輕食、簡單做」。這套「蔣偉文的幸福料理」由4家庇護工場主廚及庇護員工精心烹調,分別有喜憨兒Enjoy台北餐廳、心朋友的店、新北市永和自然食堂、新北市糕菲膳工坊。
勞動力發展署副署長施貞仰表示,庇護工場可提供有就業意願、但就業能力不足的身心障礙者庇護性就業,全國目前有132家、提供1903個庇護性就業機會,希望透過導入創意及專業資源,為產品注入新活力,協助庇護工場永續經營。
8月20日的庇護工場真心良品一日市集除了「蔣偉文幸福料理便當」首賣,還有35家庇護工場主打精選商品。
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