新北市府8樓菜園收成 社區老人開心共餐
2016/08/04 19:33
採摘下來的蔬菜將全數提供板橋溪崑社區發展協會,做為老人共餐食材。(記者賴筱桐攝)
〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市近年推廣社區於頂樓、陽台種植可食地景,市府在行政大樓8樓露台開闢75坪菜園,種植茄子、地瓜葉、空心菜等有機蔬菜,今天歡慶收成,約30公斤蔬菜全數提供板橋區溪崑社區發展協會,做為老人共餐食材,長輩們烹煮美味料理,吃得開心又健康!
市長朱立倫表示,上週他下班後走到8樓,發現有幾位「農夫」在露台種菜,原來是秘書處3位同仁「菜老哥、菜大哥及菜小哥」揮汗照顧菜園。他說,新北市目前有46處綠屋頂,節能減碳,降低大樓室內溫度,呼籲民眾共同響應。
秘書處長林芥佑指出,可食地景區種植蔬菜、水果和香草植物,同仁用心照顧,不施農藥和化學肥料,無毒有機蔬菜翠綠鮮嫩,綠化環境,提供學校戶外教學參觀,實施環境教育,產出農作物結合社會局老人共餐政策,利人利己。
朱立倫和「菜三哥」等人頂著烈日採收,剛摘下的蔬菜經初步清洗,立即送到板橋溪崑社區發展協會,志工原本準備魚、雞肉、滷蛋等,加上市府免費贊助的有機蔬菜,烹調出蒜味空心菜、清炒地瓜葉、韭菜肉絲及角菜丸子湯等菜色。
高齡101歲的王金溪過去務農,他品嘗現炒的韭菜肉絲,頻稱讚口感清脆,還問說:「這誰家種的菜?品質不輸我種的菜喔!」
市長朱立倫今天到市府八樓露台的菜園採摘有機蔬菜。(記者賴筱桐攝)
市府種植的蔬菜經志工巧手烹調,變成美味佳餚。(記者賴筱桐攝)
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