食品安全照過來 7/1起新增4規定

〔記者吳亮儀／台北報導〕7月1日起，食品藥物管理署新增許多相關規定，例如雞蛋友善生產系統、嬰兒配方食品營養標示等相關規定等，民眾購買商品時可多加參考。

新規定包括「嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示」，將飽和脂肪、反式脂肪及糖含量增列為強制標示項目。

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第二，新增食品添加物氟化鉀及氟化鈉，開放於小包裝家庭用食鹽使用，用量以氟離子計200ppm以下，並添加氟化鉀、氟化鈉之包裝食用鹽品，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，且品名應以「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」命名。

第三，雞蛋產品若經認證為友善生產系統，應依實際生產系統標示為「豐富化籠飼友善生產系統」、「平飼友善生產系統」或「放牧友善生產系統」。

第四，依據「牛樟芝食品管理及標示相關規定」公告內容，食品使用牛樟芝為原料時，食品業者應具備該原料的詳細加工或製造過程、規格及90天餵食毒性試驗報告等相關證明文件，上市前送衛生福利部備查。