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進入防食品履歷造假 衛福部要引入「區塊鏈」新技術
林奏延表示，針對食品安全，未來會用大數據加強分析、並討論「區塊鏈」的技術，從上游到下游緊緊相扣，讓業者無法在食品履歷上造假。（記者王藝菘攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕蔡英文總統和衛福部長林奏延今天會談，林奏延在會後接受媒體訪問時表示，談話內容主要針對食品安全，未來會用大數據加強分析、並討論「區塊鏈」的技術，從上游到下游緊緊相扣，讓業者無法在食品履歷上造假。
林奏延說，蔡英文很關心食安，並轉述她認為食安不只衛福部、農委會和環保署的事情，也希望檢調和警方一起加入，且希望食品檢驗的速度要加快。
針對「區塊鏈」技術，林奏延說，這是台大資工系副教授廖世偉的構想，仿造比特幣概念，結合資訊和密碼，讓業者難以竄改食品履歷；第二是可以可以追蹤，每一個節點都可以驗證。
食品藥物管理署對區塊鏈技術也非常有興趣，週一將會邀請廖世偉協助說明是否有機會做成。林奏延也說，下一階段希望能將區塊鏈技術建立在醫院評鑑上，降低各院造假的可能性。
林奏延說，要用大數據協助檢視食安，例如結合食藥署、關務署等部會資料，隨時視狀況進行勾稽、比對，假設食品的海關資料、電子發票等紀錄出現問題，食藥署便能在最短時間找到源頭。
