酸菜漂白劑超標近26倍 吃多恐上吐下瀉

〔記者吳亮儀／台北報導〕買醃漬蔬菜要注意，食品藥物管理署聯合各縣市衛生局稽查，在55件商品中檢驗防腐劑、漂白劑和甲醛，發現6件商品超標，其中有酸菜添加過量漂白劑近26倍，吃了恐可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

檢出不符規定檢體中，有3件筍乾類，其中2件分別檢出二氧化硫0.041及0.083 g/kg（標準：0.030 g/kg以下）、1件檢出苯甲酸0.8 g/kg（標準：0.6 g/kg以下）；另有3件酸菜分別檢出二氧化硫為0.075、0.082及0.774 g/kg（標準：0.030 g/kg以下）。

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其中，桃園霆翰農產行販售的「酸菜」，其漂白劑二氧化硫每公斤殘留0.774克，超標近26倍最多。

食藥署表示，漂白劑「亞硫酸鹽」若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。